Les plats

Dos de cabillaud, jus crémé au cresson, röstis    22
Queue de lotte, croustillant de panko aux herbes, jus crémé au chorizo et paprika fumé, risotto   22
Magret de canard, jus au miel et noisettes, röstis   22
Gigot d’agneau basse température au pesto verde, ratatouille à ma façon, gratin dauphinois 22

 

Onglet de boeuf du Limousin de chez Maistriaux, gratin dauphinois   22
Sauce au choix : Béarnaise, Beurre Maître d’Hôtel, Vierge tiède aux herbes
 

 

Tous nos plats sont accompagnés de légumes poussant au gré des saisons
 
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